Roses inicia una campanya mensual per promocionar el peix local a través de les xarxes socials

Nova iniciativa per promoure els productes del mar de Roses

L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses ha posat en marxa una nova campanya de difusió en col·laboració amb la Confraria de Pescadors. Aquesta iniciativa consisteix en la publicació mensual de vídeos a les xarxes socials que mostren les diferents espècies de peix local, amb l’objectiu de donar a conèixer les seves característiques i propietats, alhora que es valora el producte de proximitat i la feina dels pescadors.

La campanya, que començarà amb un primer vídeo, es durà a terme al llarg d’un any. Cada mes, es presentarà un vídeo al perfil d’Instagram @rosesgastro i @confrariadepescadorsderoses, on professionals del sector, com pescadors i peixaters, explicaran les característiques d’una espècie específica i oferiran consells sobre com cuinar-la. El primer vídeo comptarà amb la participació del pescador Pau Rosell, presentant la sípia.

A més a més, amb aquesta campanya es busca promocionar espècies de peix menys conegudes, contribuint així a diversificar el consum i fer-lo més accessible i sostenible. La iniciativa també té una dimensió educativa, sensibilitzant la comunitat sobre la importància de consumir peix en el seu moment òptim i respectar els cicles naturals dels ecosistemes marins.