Adeu al ‘Si Us Plau’: tanca el mític bar de Roses

Adeu a un clàssic del passeig de Roses: El Si Us Plau tanca les seves portes després de més de 40 anys

El teixit gastronòmic, turístic i social de Roses (Alt Empordà) perd un dels seus grans referents històrics. El restaurant Si Us Plau, situat en una ubicació privilegiada a primera línia de mar al passeig marítim, ha anunciat el seu tancament definitiu. Amb aquesta decisió es posa fi a una trajectòria ininterrompuda que va començar l’any 1984 i que ha sumat més de 42 anys d’història viva a la Costa Brava.

L’anunci s’ha fet públic a través de les xarxes socials en una publicació conjunta entre la propietat i l’empresa Sistemes Empordà (SIE). En el comunicat s’expressa un profund agraïment a la fidelitat dels clients que han donat vida al local durant tot aquest temps: “Des de 1984, Si Us Plau ha format part del passeig de Roses, de molts estius i de les històries de diverses generacions que han passat per les seves taules. Aquest setembre tanca una etapa de més de 42 anys. Des de SIE, només podem donar-vos les gràcies per la confiança durant tot aquest temps i per haver-nos deixat acompanyar una petita part del vostre camí”.

Una pèrdua sentida pels clients i veïns

La notícia ha despertat ràpidament una onada de nostàlgia, records i reaccions de tristesa tant entre els veïns del municipi com entre els turistes fidels que visitaven la localitat cada estiu. A les xarxes socials, desenes d’usuaris han volgut recordar els bons moments viscuts a la seva terrassa, destacant elements clàssics de la seva oferta de restauració, la qualitat del servei i el seu ambient emblemàtic a tocar de la sorra.

“Molta sort en aquesta nova etapa! Us trobarem molt a faltar. Ambient espectacular, servei molt bo i el menjar i les copes excel·lents! Cada cop ens queden menys llocs de referència, és una llàstima!”, comentava un dels clients habituals. D’altres recordaven tradicions familiars i petits rituals arrelats al municipi que ara desapareixen: “Al arribar a Roses, una cerveseta amb una llauna d’anxoves al Si Us Plau, aquest va ser el nostre festeig, sempre al cor, records per sempre”.

La transformació dels passejos marítims i l’adéu als locals de sempre

El tancament del Si Us Plau obre també una reflexió sobre la progressiva transformació que estan patint els municipis costaners de l’Empordà. La desaparició de negocis familiars amb dècades d’arrelament sol deixar un buit difícil d’omplir, ja que sovint són rellevats per franquícies o conceptes comercials més impersonals.

Aquests establiments històrics han actuat com a veritables ambaixadors de la identitat local, oferint no només gastronomia, sinó un tracte proper i un espai de socialització on es barrejaven la gent del poble i els visitants estacionals. La pèrdua d’espais com el Si Us Plau suposa, en certa manera, la pèrdua d’un tros de l’ànima i del paisatge quotidià que ha definit la postal estival de Roses durant les últimes quatre dècades.

Amb aquest adéu, el passeig de Roses acomiada no només un negocio d’hostaleria d’èxit, sinó un autèntic punt de trobada generacional que ja forma part de la memòria col·lectiva de la Costa Brava.